Bij 4 gangen Pengalaman geniet u van een voorgerecht en tussengerecht van de chef. Als hoofdgerecht serveren we rijsttafel Besar met witte rijst, sambal boontjes, babi ketjap, sambal goreng telor, ayam opor, saté ayam, sayur lodeh, gado gado, udang goreng, atjar en pisang goreng. Het diner wordt afgesloten met een dessert van de chef. Pengalaman bestelt u per tafel.