Het bestaan van Nakal willen we graag samen met u vieren. Onze chefkoks hebben daarvoor een speciaal menu voor u samengesteld van 5 gangen. Gestart wordt met de Soto ayam (Indonesische kippensoep). Vervolgens geniet u van een tussengerecht van de chef. Als hoofdgerecht serveren we de Nakal rijsttafel met witte rijst, rendang, sambal boontjes, babi ketjap, sambal goreng telor, ayam opor, saté ayam, sayur lodeh, gado gado, udang goreng, atjar, pisang goreng. Het nagerecht is een dessert van de chef. Tenslotte sluit u de avond af met een heerlijke koffie of thee met spekkoek.
Nakal Rijsttafel
Rijsttafel Besar 3-gangen
€52.5
U geniet van Soto Ayam (Indonesische kippensoep) als voorgerecht. Als hoofdgerecht serveren we rijsttafel Besar met witte rijst, rendang, sambal boontjes, babi ketjap, sambal goreng telor, ayam opor, saté ayam, sayur lodeh, gado gado, udang goreng, atjar en pisang goreng. Het diner wordt afgesloten met een dessert van de chef. De rijsttafel bestelt u per tafel.
Nakal PEngalaman
Nakal Pengalaman 3-gangen
€58.5
Bij 3 gangen Pengalaman start u met een voorgerecht van de chef. Als hoofdgerecht serveren we rijsttafel Besar met witte rijst, sambal boontjes, babi ketjap, sambal goreng telor, ayam opor, saté ayam, sayur lodeh, gado gado, udang goreng, atjar en pisang goreng. Het diner wordt afgesloten met een dessert van de chef. Pengalaman bestelt u per tafel.
Nakal Pengalaman 4-gangen
€69.5
Bij 4 gangen Pengalaman geniet u van een voorgerecht en tussengerecht van de chef. Als hoofdgerecht serveren we rijsttafel Besar met witte rijst, sambal boontjes, babi ketjap, sambal goreng telor, ayam opor, saté ayam, sayur lodeh, gado gado, udang goreng, atjar en pisang goreng. Het diner wordt afgesloten met een dessert van de chef. Pengalaman bestelt u per tafel.
Menu van de chef
Menu Information
Een Westers verrassingsmenu van 4 gangen met Indonesische twist.
4-gangen chefmenu
€64.5
Een Westers verrassingsmenu van 4 gangen met Indonesische twist.
5-gangen chefmenu
€74.5
Een Westers verrassingsmenu van 5 gangen met Indonesische twist.
6-gangen chefmenu
€84.5
Een Westers verrassingsmenu van 6 gangen met Indonesische twist.
8-gangen menu van de Chef
€99.5
Een Westers verrassingsmenu van 8 gangen met Indonesische twist.
Traditioneel Indonesische keuken
Traditionele voorgerechten
Soto ayam
€10.5
Goed gevulde Indonesische kippensoep
Gado gado
€14.8
Koude loempia gevuld met verse groenten
Traditioneel Hoofdgerechten
Ayam betawi
€28.5
Krokant gebakken kippendij met witte rijst en gado gado
Pepesan
€30.5
Gestoomde hele makreel in pittige saus met witte rijst en atjar
Udang Peteh
€33.5
Gebakken gamba's in pittige saus met Peteh bonen, grove komkommer, kroepoek emping en witte rijst.
Saté ( 3 stokjes)
Saté ayam
€10.0
Saté van kip
Saté babi
€10.3
Saté van buikspek
Saté lilith
€11.5
Balinese vissaté
Saté kambing
€14.8
Saté van geit
Saté udang
€14.5
Saté van gamba
Wijnarrangement Nakal
Onderstaande wijngangen zijn ook in BOB-arrangement verkrijgbaar.